冬季肉类消费需求旺盛，价格整体走高。上周（1月2日至8日）猪肉、羊肉和牛肉批发价格比前一周（下同）分别上涨0.6%、0.6%和0.2%。海口、宁波和上海猪肉价格分别上涨3.6%、2.4%和2.3%；海口、济南和长沙羊肉价格分别上涨3.5%、3.3%和2.4%；南宁、长沙和石家庄牛肉价格分别上涨2.6%、2.3%和1.6%。